冰皮月餅(石板街+綠茶紅豆+綠豆流心蛋黃) Y220819KD
上課地點 上課日期 上課時間 學費 VIP學費 報名情況
油麻地店 2022-08-19 (五) 7:00pm~9:00pm $360.0 $342.0 已上課

課程簡介
  • 不油不膩,不用焗爐,自製月餅更顯心思!
  • 本課程為節日課程 不設二人同行或親子優惠
  • 學習重點
  • 用免煮冰皮粉及現成餡料做冰皮月餅
  • 此冰皮由台灣進口,口感特別煙韌,入雪櫃不易破裂
  • 各學員有8個1.8兩的冰皮月餅(3款口味: 朱古力石板街,綠茶紅豆,綠豆流心蛋黃)及禮盒
  • 帶備物品
  • 圍裙,收據/銀行入數紙
  •  

    *如課程餘額少,或為即日課程,只接受親身/電話報名.不設網上報名

    點程資料
    所有課程均為實習課程(除特別註明)
    VIP會員報讀以上課程可享95折優惠
    上課只需帶備收據及圍裙便可 (凍餅課程需帶備6"蛋糕模(註明#))
    課程學費已包括用具,材料及包裝物料.
    學員可拿走自己的成品.(附蛋糕盒)
    1人做1個6吋蛋糕 (半磅) (如非6吋蛋糕會另外註明份量)

    上課地點資料 (顯示於課程編號第1個英文字)
    W 灣仔店 16人一班,1人1組做1個6"蛋糕
    (1人1份材料,用具)
    Y 油麻地店(10樓) 16人一班,1人1組做1個6"蛋糕
    (1人1份材料,用具)

    導師資料 (顯示於課程編號第尾2個英文字)
    D
    Donald Fok 曾於麗豪酒店任西點大廚
    K Ken Law 曾於 Grand Hyatt任西點總廚
    M Mimi Leung 曾於澳洲修畢食品科學系碩士