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下載7月份課程 (pdf 格式)
下載中秋節月餅課程

6月份課程
*烹飪課程增設2人同行(做1個蛋糕),只需加$100(每班名額有限)*
*如課程餘額少,或為即日課程,只接受親身/電話報名.不設網上報名*

日期
時間
地點
課程
相片
編號
學費
*報名狀況
18/06 (二) 7:00pm~9:00pm 油麻地店 綠茶Tiramisu# Y190618DC $320.0 已滿
18/06 (二) 7:00pm~9:00pm 灣仔店 法國麵包 W190618KC $320.0
19/06 (三) 7:00pm~9:00pm 油麻地店 花朿立體蛋糕 Y190619KC $320.0
19/06 (三) 7:00pm~9:00pm 灣仔店 紅酒梨芝士餅# W190619DC $320.0
20/06 (四) 7:00pm~9:00pm 油麻地店 鳳梨酥+土鳳梨酥 Y190620DC $320.0
20/06 (四) 7:00pm~9:00pm 灣仔店 班蘭戚風蛋糕+示範:馬拉糕 W190620KC $320.0
21/06 (五) 7:00pm~9:00pm 油麻地店 紫薯之戀(撻) Y190621DC --- 包堂
21/06 (五) 7:00pm~9:00pm 灣仔店 熊貓方包 W190621KC $320.0
22/06 (六) 3:30pm~6:00pm 油麻地店 上海生煎包+示範:紅棗糕 Y190622PB $380.0
22/06 (六) 2:00pm~4:00pm 灣仔店 Earl grey伯爵茶戚風蛋糕+示範:咖啡疏乎厘 W190622KB $320.0
22/06 (六) 4:30pm~6:30pm 灣仔店 芒果至尊(半球形) W190622KC $320.0
22/06 (六) 6:00pm~8:30pm 油麻地店 蛋黃珍珠雞+示範:栗子煎軟餅 Y190622PC $380.0
23/06 (日) 1:30pm~3:30pm 油麻地店 胡蘿蔔小杯子蛋糕Carrot cupcake Y190623KB $320.0
23/06 (日) 4:00pm~6:00pm 油麻地店 Chocolate Concorde(君悅酒店款式) Y190623KC $320.0
24/06 (一) 7:00pm~9:00pm 油麻地店 芒果拿破侖蛋糕 Y190624KC $320.0
24/06 (一) 7:00pm~9:00pm 灣仔店 Pizza W190624DC $320.0
25/06 (二) 7:00pm~9:00pm 油麻地店 蝴蝶酥 Y190625KC $380.0
25/06 (二) 7:00pm~9:00pm 灣仔店 白朱古力杏仁慕斯蛋糕# W190625DC $320.0
26/06 (三) 7:00pm~9:00pm 油麻地店 香橙朱古力意大利芝士蛋糕^ Y190626DC $320.0
26/06 (三) 7:00pm~9:00pm 灣仔店 熊仔心心馬卡龍 W190626KC $320.0
27/06 (四) 7:00pm~9:00pm 油麻地店 班蘭戚風蛋糕+示範:馬拉糕 Y190627KC $320.0
27/06 (四) 7:00pm~9:00pm 灣仔店 日本杏仁脆蛋糕 W190627DC $320.0
28/06 (五) 7:00pm~9:00pm 油麻地店 心形玫瑰紅絲絨蛋糕Red Velvet Y190628KC $350.0
28/06 (五) 7:00pm~9:00pm 灣仔店 芒果栗子脆蛋糕 W190628DC $320.0
29/06 (六) 4:30pm~6:30pm 灣仔店 Sacher沙加朱古力蛋糕 W190629KC --- 包堂
29/06 (六) 2:00pm~4:00pm 灣仔店 焗芝士撻 W190629KB --- 包堂
29/06 (六) 6:30pm~9:30pm 油麻地店 京式叉燒包+示範:蛋黃西米角 Y190629PC $380.0
29/06 (六) 3:30pm~6:00pm 油麻地店 潮洲粉果+示範:泰式拉椰糕 Y190629PB $380.0
30/06 (日) 1:30pm~3:30pm 油麻地店 Grand Marnier 紅桑子白朱古力慕斯蛋糕# Y190630KB $320.0
30/06 (日) 4:00pm~6:00pm 油麻地店 造型麵包 Y190630KC $320.0

點程資料

所有課程均為實習課程(除特別註明)
VIP會員報讀以上課程可享95折優惠
上課只需帶備收據及圍裙便可(凍餅課程需帶備6"蛋糕模(註明#))
提供所有用具,材料及包裝物料.(學費已包括材料費)
學員可拿走自己的成品.(附蛋糕盒)
1人做1個6吋蛋糕(半磅)

上課地點資料 (顯示於課程編號第1個英文字)

W 灣仔店 16人一班,1人1組做1個6"蛋糕(1人1份材料,用具)
Y 油麻地店(10樓) 16人一班,1人1組做1個6"蛋糕(1人1份材料,用具)

導師資料 (顯示於課程編號第尾2個英文字)

D
Donald Fok 曾於麗豪酒店任西點大廚
K Ken Law 曾於 Grand Hyatt任西點總廚
M Mimi Leung 曾於澳洲修畢食品科學系碩士