丹麥酥+牛角酥 Y201024KB
上課地點 上課日期 上課時間 學費 VIP學費 報名情況
油麻地店 2020-10-24 (六) 1:30pm~3:30pm $350.0 $332.5 已上課

課程簡介
  • 要做出好的酥皮並不是易事,跟有名氣的師傅學做便能得心應手!
  • 學習重點
  • 主要教授酥皮PUFF的做法,由麵粉做起
  • 教授丹麥酥和牛角酥
  • 各學員有2款成品各3個
  • 帶備物品
  • 圍裙,收據/銀行入數紙
  •  
    [丹麥酥+牛角酥] 其他日子課程
    編號 上課地點 上課日期 上課時間 學費 VIP學費 報名情況
    Y201226KC 油麻地店 2020-12-26 (六) 4:00pm~6:00pm $350.0 $332.5 只接受親身/電話報名

    *如課程餘額少,或為即日課程,只接受親身/電話報名.不設網上報名

    點程資料
    所有課程均為實習課程(除特別註明)
    VIP會員報讀以上課程可享95折優惠
    上課只需帶備收據及圍裙便可 (凍餅課程需帶備6"蛋糕模(註明#))
    課程學費已包括用具,材料及包裝物料.
    學員可拿走自己的成品.(附蛋糕盒)
    1人做1個6吋蛋糕 (半磅) (如非6吋蛋糕會另外註明份量)

    上課地點資料 (顯示於課程編號第1個英文字)
    W 灣仔店 16人一班,1人1組做1個6"蛋糕
    (1人1份材料,用具)
    Y 油麻地店(10樓) 16人一班,1人1組做1個6"蛋糕
    (1人1份材料,用具)

    導師資料 (顯示於課程編號第尾2個英文字)
    D
    Donald Fok 曾於麗豪酒店任西點大廚
    K Ken Law 曾於 Grand Hyatt任西點總廚
    M Mimi Leung 曾於澳洲修畢食品科學系碩士