爆漿焦糖海鹽奶盖蛋糕 Y210410KB
上課地點 上課日期 上課時間 學費 VIP學費 報名情況
油麻地店 2021-04-10 (六) 12:30pm~2:30pm $420.0 $399.0

課程簡介
  • 蛋糕頂部鋪滿奶盖用封膜固定,一拉封膜猶如瀑布傾瀉,場面非常治癒又壯觀,可謂近年廣受歡迎蛋糕之一!
  • 學習重點
  • 奶盖技巧 蛋糕味道配合與裝飾技巧
  • 成品為5吋蛋糕
  • 帶備物品
  • 圍裙,收據/銀行入數紙
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    鏡面蛋糕 Y210410KC
    上課地點 上課日期 上課時間 學費 VIP學費 報名情況
    油麻地店 2021-04-10 (六) 3:00pm~5:00pm $380.0 $361.0

    課程簡介
  • 閃閃亮的表面,一件可吃的藝術品!
  • 學習重點
  • 海綿蛋糕,士多啤梨慕斯,鏡面朱古力<>淋朱古力技巧
  • 餅面裝飾
  • 帶備物品
  • 圍裙,收據/銀行入數紙
  •  

    3D動物派對曲奇 W210410MB
    上課地點 上課日期 上課時間 學費 VIP學費 報名情況
    灣仔店 2021-04-10 (六) 12:30pm~3:00pm $370.0 $351.5

    課程簡介
  • 鬆化的曲奇,再加上立體的效果,相信能滿足您既要求!
  • 學習重點
  • 曲奇做法,餅面裝飾
  • 各學員可做3款動物共18塊曲奇
  • 帶備物品
  • 圍裙,收據/銀行入數紙
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    俄羅斯咀唧花技巧初班 W210410MC
    上課地點 上課日期 上課時間 學費 VIP學費 報名情況
    灣仔店 2021-04-10 (六) 4:00pm~6:30pm $420.0 $399.0

    課程簡介
  • 如何運用不同的唧咀唧出不同效果,既實用又好玩,不能錯過!
  • 學習重點
  • 唧花技巧
  • 奶油調色技巧
  • 各學員完成有4個杯子蛋糕
  • 帶備物品
  • 圍裙,收據/銀行入數紙
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    *如課程餘額少,或為即日課程,只接受親身/電話報名.不設網上報名

    點程資料
    所有課程均為實習課程(除特別註明)
    VIP會員報讀以上課程可享95折優惠
    上課只需帶備收據及圍裙便可 (凍餅課程需帶備6"蛋糕模(註明#))
    課程學費已包括用具,材料及包裝物料.
    學員可拿走自己的成品.(附蛋糕盒)
    1人做1個6吋蛋糕 (半磅) (如非6吋蛋糕會另外註明份量)

    上課地點資料 (顯示於課程編號第1個英文字)
    W 灣仔店 16人一班,1人1組做1個6"蛋糕
    (1人1份材料,用具)
    Y 油麻地店(10樓) 16人一班,1人1組做1個6"蛋糕
    (1人1份材料,用具)

    導師資料 (顯示於課程編號第尾2個英文字)
    D
    Donald Fok 曾於麗豪酒店任西點大廚
    K Ken Law 曾於 Grand Hyatt任西點總廚
    M Mimi Leung 曾於澳洲修畢食品科學系碩士